Chocolate Muffin

-->

Chocolate Muffin

Saatnya memasaaak !

Yuk mari mampir, hari ini saya mau bagi-bagi resep gratis mufin coklat. Saking cintanya saya sama coklat, maunya kue-kue yang saya bikin pasti ada sentuhan coklatnya hehehe. Mufin termasuk golongan yang saya doyan. Teksturnya agak kasar, tapi rasanya ajib punya boleh dicoba. Sederhana dan gampang banget dibuatnya. Yuk cekidoot...

Bahan:
100 g chocolate chips
125 g gula pasir
2 butir telur ayam
300 ml susu segar
60 ml minyak sayur
Ayak jadi satu:
50 g cokelat bubuk
280 g tepung terigu
2 sdt soda kue
1 sdt vanili bubuk
½ sdt garam

Cara membuat:

• Aduk campuran terigu dengan gula dan sebagian chocolate chips.
• Campur telur, susu dan minyak, aduk hingga rata.
• Tuang ke dalam campuran terigu, aduk hingga rata.
• Tuang adonan ke dalam cetakan muffin. Ratakan.
• Taburi dengan chocolate chips.
• Panggang dalam oven panas selama 20 menit hingga matang.
• Angkat dan dinginkan.

Untuk 12 buah

Nb : ingat ya, adonannya gak boleh terlalu encer dan g boleh terlalu kalis, pokoknya harus pas. Karena ntar kalo gak pas bisa-bisa mufinmu malah gak jadi, ambles...wesss