the first my "black forest"

uda seminggu ini berkecimpung dengan dunia ke-bakery-an. hahaha coba-coba meraup rejeki (lumayan buat tamba biaya kuliah) dari hobby bikin kue dan seringnya bantu2 si ibuk bikin kue pesenan, akhirnya kemaren bisa juga produksi sendiri, uh..jerih payah yang sungguh luar biasa. si brownies yang dijual di pasar minggu dan dijajakan ke tetangga2 sekitar rumah bisa habis juga...alhamndulilah^^

minggu pertama lumayan berhasil, meskipun panas-panasan dan ketemu dengan orang2 yg sedikit nyebelin (cuma liat2, nyicip, nyibir & akhirnya gak beli T_T huhuhuhu beginikah rasanya jualan?). ah tak apa semua ada jalannya masing2..rejeki suda ada yang mengatur

kemaren, ada pesenan dari temen untuk buatin kue ulang tahun, aku tawarin blackforest biar rada kece dikit. hehehe..sebenernya deadline acaranya mepet banget, tapi okelah aku terima aja, toh aku dines di puskesmas cuma pagi doank. siiipp^^ ini "bondo" nekaat, karena baru pertama kali buat blackforest. akhirnya karena gak pernah buat blackforest dan masi dikira2 bahannya apa aja, ditotalpun ketemu harga sekian. okeh, si temen setuju (aku selalu takut buat nentuin harga, takut kemahalan ato malah kemurahan).

setelah searching2 buat model garnis yang simple tapi kece badai akhirnya pilihanpun ditentuin pada model pagar+pita. bahan2 sudah terkumpul waktunya bikiiiiin si hitam unyu-unyu ini. hohohoho. karena yang dipesen blackforest ukuran medium (loyangku adanya diameter 18 cm) makanya, resepnya aku bikin cuma separo dari resep aslinya. jadinya paaasss banget. hebat kan aku? jiaaaah padahal pas manggang takut tengahnya gak mateng karena adonannya aku tumplek blek jadi satu loyang (di resepnya dipisah jadi 2 loyang). tapi karena aku pinter (kwakakakakakak) aku pake' api atas-bawah (diatas oven aku kasi areng panas, jadi kaya' bikin sate gitu..kipaass~kipasss~) & sekitar 25-30 menit si hitam unyu-unyu pun akhirnya MATEENG pemirsah dan sempuurnaa !! yeyeyeyeyyeye

bocoran yah, aku kasih resepnya buat blackforest ukuran diameter 18 cm :

bahan :
4 butir telur
30 gr coklat bubuk
20 gr maizena
50 gr terigu
1/2 sdm Sponge-28 (bisa di hilangkan atau diganti dengan emulsifier)
50 gr mentega, lelehkan,dinginkan.
100 gr gula pasir
¼ sdt vanilli
500 gr whipped cream yang sudah dikocok kaku
100 gr dark cooking chocolate
3 buah cherry

 cara membuat :
1. Campur terigu, coklat bubuk dan maizena, aduk rata

2. Kocok telur, gula dan Sponge-28 hingga mengembang dan kental, masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk hingga tercampur rata, masukkan mentega leleh aduk rata

3. Tuang dalam loyang bulat kotak ukuran 18 x 7 cm, oven hingga matang, dinginkan.

waktunyaaaa menggarnis...ini bagian paling menyenangkan dalam proses pembuatan kue (rasanya ada aura positif gitu pas nyampe' part ini. hohoho lebay--") menggarnis ini juga menghabiskan waktu paliing lama lho bahkan saking lamanya jadi brasa ngerjain soal ujian semester yang soalnya susah2, butuh konsentrasi dan pemikiran gituu..menurut aku sih bagian menghias kue ini tergantung selera kita aja, maunya yang kaya apa, kalo punyaku ini si menurutku juga cukup sederhana, walau biayanya lebih sedikit mahal ketimbang yang disiram coklat doank. sayangnya, coklat pager buat di belakang cerrynya itu sebenernya bagus, pas mau packing di kerdus..kreek~ coklat pagarnya patah. hiks T_T

itu dia hasil black forest buatanku...sedikit kurang puas sih sama hasilnya, tapi lumayanlah buat pemula, hehehe temenku juga suka kok..

pancake

siapa yang belom pernah makan pancake? ah, aku makan pancake juga gak terlalu lama ini kok. berawal dari nonton acara masak-memasak, aku jadi pengen nyoba buat pancake (aku belom nemu di malang ada yang jualan pancake, ato mungkin ada aja cuma akunya yang bego kagak tau) setelah berhasil googling nyari resep pancake, akhirnya aku berani nyoba. dan ternyata resep pancake itu sederhana banget, buatnya juga mudah. tadinya bingung mau pake saus apa, karena biasanya kalo pancake itu dimakan sama saus maple dan aku gak punya saus maple, setelah obrak-abrik isi kulkas, aku nemu coklat masak. ah, pikir-pikir lagi ini coklat pengennya dibuat sausnya tapi kalo gak cair ntar coklatnya malah jadi keras kalo dingin. well, kembali obrak abrik isi kulkas lagi..jeng jeng ketemulah dengan si susu omplong (kaleng). mungkin kalo si coklat dicampur dengan susu jadi bisa cair dan kental. (asiiiik..ide yg bagus). setelah nemu untuk bahan sausnya, kembali lagi dengan sang tokoh utamanya (si pancake). bahannya yang sederhana dan mudah didapat juga salah satu yang bikin aku semangat untuk membuatnya. ini nih bahannya

Bahan Bahan Bikin Pancake

1. 100 gram tepung terigu
2. 30 gram susu bubuk
3. 30 gram gula pasir
4. 200 ml susu cair full cream
5. 30 gram margarin, dicairkan
6. 1 butir telur ayam, dikocok lepas
7. 1 sendok makan baking powder

Langkah Bikin Pancake

1. campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir sampai tercampur rata
2. masukkan telur ayam yang telah dikocok, imbuhkan susu cair serta margarin yang telah dicairkan.
3. beri baking powder selanjutnya aduk sampai serius tercampur rata.
4. panaskan wajan kecil anti lengket. beri minyak ato margarin dikit aja
5. sesudah itu dadar adonan pancake diatas api yang benar-benar kecil
6. sesudah semua permukaannya berlubang serta tepinya sedikit keras ( enteng untuk dibalikkan ), baru dibalik serta dimasak sebentar saja
7. jalankan perihal ini sampai adonan habis

nah, pancake udah jadi sekarang tinggal buat sausnya. karena tadi nemunya coklat masak dan susu maka langkah pertama yang dilakukan adalah melelehkan coklatnya. setlah coklatnya mencair, tambahkan susu cairnya (susu kental dicairkan dengan sedikit air) aduk aduk hingga tercampur rata. jika saus dirasa konsistensinya sudah mantep, matikan api. tunggu sedikit dingin dulu. lalu pancake siap disiram dengan saus coklat..hmmm yummiii^^ onengwati juga seneng kalo aku buatin pancake, kalo ada adonanya sisa masi bisa dismipan di kulkas.

Quote Tere Liye

Kalau sudah dicari kemana2 nggak ketemu, dicari jauh2 nggak ada, maka mungkin, ini baru kemungkinan loh, boleh jadi, jodoh kita ada di dekat-dekat kita saja.

Ayo dilihat lagi, siapa tahu itu teman sekolah, teman kuliah, siapa tahu itu tetangga sebelah rumah, atau kerabat kiri-kanan. Yang setiap hari bertemu, hanya menunggu berseminya perasaan.

--Tere Liye

suka sama quote ini, si bang Tere juga sering repost kata2 ini. hihihihi langsung tengak0tengok tetangga kiri kanan..barangkali...barangkali...huahahaha

jika melihat hamba tertidur

Jika melihat hamba tertidur,

Bangunkanlah

Karna ingin rasanya merasakan rindu yang tak pernah bisa menghapus kerut wajah

Menenggelamkan setiap galau yang bersarang

Mengecup cinta yang setiap hari merekah indah

Maka, jika melihat hamba tertidur

Bangunkanlah

Karna malam itu, adalah malam terindah untuk mengkhusyukkan jiwa

Dalam remang rebahan sajadah cinta

Malang, 17 September 2012

perjalanan kehidupan

Ini adalah sebuah cerita tentang perjalanan kehidupan. Tentang anak manusia, tentang alam, tentang tekad, tentang tantangan, tentang kesabaran, tentang kepasrahan, tentang ujian, tentang cobaan, tentang bahagia, tentang kesedihan, tentang mimpi, tentang nyata, tentang segalanya, tentang semuanya. Untuk segalanya untuk semuanya. Untuk keindahahan, untuk kesempurnaan. Untuk kebahagiaan yang tak terkira. Esok, bukan yang akan datang. Ini adalah cerita sebuah perjalanan tentang anak manusia dari awal dan tak kan pernah punya akhir.

Kita telah banyak belajar..belajar tentang hidup kita. Kita tlah menempuh jarak cukup panjang untuk menjadi dewasa. Ini adalah kehidupan kita. Kehidupan yang tak pernah lekang dari orang-orang di sekeliling kita. Kita telah banyak belajar dari mereka.

Kita nggak akan berhenti disini, jalan masih sangat panjang dan berliku. Setiap detik umur kita yang lepas, semakin kita belajar untuk memecahkan persoalan dan teka-teki hidup ini. Dan belajarlah tentang dirimu sendiri, apa yang kamu mau dan apa yang harus kamu tempuh. Sesaat memang tak nyata, tapi jangan pernah memejamkan mata untuk keinginanmu berubah. Hari ini adalah awal untuk esok dan seterusnya.

Kamu adalah orang yang ingin menjadi nyata. Bukan hanya bayangan yang tak dapat dilihat. Kamu adalah kenyataan yang seharusnya dihargai dan dicintai. Tak seindah pengharapan memang, tapi ini adalah sebuah kenyataan dirimu, seorang yang berada dalam kesepian. Mereka yang hanya tahu tentang diri mereka sendiri. Dan tak satupun orang lain mengerti tentang kehidupan mereka. Mereka tak sama !.

Kamu mungkin hanya bayangan yang membaca tulisan tak berguna, tak bisa dimengerti, tak bisa dipahami. Kamu adalah banyangan dari orang-orang dalam kenyataan. Orang-orang yang bahagia untuk dirinya sendiri.

Kamu adalah secarik kertas yang lepas dari kawan-kawannya, menyendiri dan kesepian. Kamu yang telah kotor oleh tulisan, kamu telah sobek di sisi pojok tanganmu diinjak, dibuang, diterbangkan angin, tapi tanpa sadar karna itulah kamu banyak belajar tentang alam dan disekitarmu. Telah banyak pengalaman yang kau lihat dari orang-orang disekitarmu. Mereka telah membantumu menjadi secarik kertas yang tak berguna dari pandangan orang yang sebenarnya tak mengerti apa-apa. Tapi kamu telah menjadi secarik kertas yang punya sejuta hati. Hati yang selalu ingin menghargai orang-orang disekelilingmu. Tanpa harus memndang tentang diri mereka. Kamu memang secarik kertas yang kesepian dan selalu sendiri terlepas dari kawan-kawanmu. Ini tak akan membuatmu rapuh. Karna kamu bukan tidak mau menyerah, tapi tidak bisa menyerah. Dan tak pernah berhenti, terus berjuang..

Repost, 4 Juni 2009

aku ini siapa

aku ini siapa
yang dulu maupun sekarang,
aku ini siapa

memandang ke depan sesaat seperti kosong
memandang ke belakang aku tak tau itu apa
berdiri disini, menatap diri sendiri
bertanya kepada hati
hai, aku ini siapa?

jawablah pertanyaanku oh diriku
bukannya kita ini satu
bicaralah oh diriku
aku benar-benar membutuhkanmu

lalu, aku ini siapa?
berjalan membawa sejuta mimpi
menggenggam angan, memendam asa
ah, ini juga bukan ilusi
bagaimana bisa aku hampiri
jika aku tidak tau, aku ini siapa

aku ini siapa, hai sadarkan
keningku dari sendiri
biar mereka yang menjawab
aku ini siapa
yang tersenyum dan tertawa
padahal tak tau apa-apa
sedih dan menangis
padahal tak ada yang ditangis

melihatmu saja dari sini, biar aku tau aku ini siapa

foto ke-onengan kami

oneng...oneng...oh oneng...karna suda 2 minggu kita ga bersua, jadinya kangeeen banget sama kalian neng. gimana kabarnya? yang lagi dines di puskesmas si oneng lij' sama oneng ang2 semangat yah ! tinggal dua hari lagi masa bakti kalian di sana. huhuhuh senengnya.

dan yang mungkin lagi bersantai-santai (kaya saya) menunggu jadwal panggilan dines di puskesmas juga si oneng put sama oneng kak. (kali ini gak iri kan udah saya absen satu2) hohohoho. 2 minggu ke depan kita bakal sibuk ya? oh~ bersiap2 untuk berperang lagi ! hwaiting^^. 

karna saking bosennya di rumah kerjaannya cuma makan tidur makan tidur makan lagi dan tidur lagi.. hoaaahhh sungguh menyiksa batin. untuk menghibur diri ya buka2 folder photo yang seabrek (hahaha ga nyangka poto kita udah buanyak banget). sekedar mengenang sejarah keonengan kita. sebenernya pengen posting poto2 yang uoneng banget yang mlongo2+ndoweh2 yang kita punya. tapi karena ini bisa dikonsumsi publik jadinya cuma posting yang wajar2 saja. karena kalo yang terlalu oneng nanti malah menurunkan pasaran kita. huahahahaha

yang ini di lab abis kuliahnya bu janes, rencananya mau bikin project tapi kayanya gagal lagi :'(

 sumpah yang ini paling bikin dongkol ! soalnya ada bajidor yang bikin onengwati selalu kesel. huh dasar plagiat ! terakhir kemarin malah bikin kita patah hati..huhuhu pak gadar oh pak gadar...

ini praktek klinik yang paling menyenangkaaaan...pertama kali 5 oneng bubug bareng, malem2 ada yg nesu ampe ketiduran gara2 nakutin pocong ! huh hah .. kita berlima yg paling malem bubugnya dari temen2 laen. trus bangunnya paling siang dewe. huahahaha.. mungkin emang disini tempat kita? (oh~ nooo) hahaha tempatnya para oneng2 berkumpul alias RSJ dr. Radjiman Wediodiningrat Lawang. kangen perempatan cintaaa....hihihihihihi hayoooh....sapa yg malem2 dapet gebetan? icikiwiir^^ uhuk uhuk

jatim park, padahal cuma ke jatim park bayarnya juga cm 50ribu. gitu udah planingnya mulai dari jaman kolobendo. hahaha tapi alhamndulillah yah sesuatu..

mau poto mumbul ini ceritanya, tapi yg moto gak bisa. hahaha (sapa yang moto?) dalam moment nganyari blejer batik made in desainer kita Mr. Misdi tercintah....

gini-gini kita juga suka ngopi..sayang ampe sekarang belom keturutan ngopi di caffe yang itu..huhuhu ngopi aja butuh dana, kaya mau kampanye..

singing-singing^^. terakhir kemaren kita jadi hooraang kaya sehari..huahahaha benar-benar mbak inul pinter banget bikin kita mringis-mringis T_T. okeh laen kali jangan kesitu lagi, apalagi kalo weekend. bikin kita jadi tamba kurus. masaaa laluuuu~ biarlah jadi masaa laluuu~~~

huahahahaha..oneng put sama oneng lij' ojo marah ya, judulnya aja di folder poto saya kasi nama "mukena babo" hahahaha emang kalian keliatan babo dan oneng syyeekaliii.. kalo liat poto ini jadi ngakak2 gak karuan. inget gak gara2 poto2an ini kita akhirnya bisa mengungkit sesuatu...yaa sesuatu yang selama ini menjadi misteri dari ke-onengan kita. uh ah.. dari sinilah satu oneng telah menyelewengkan kita. sembunyi2 dan kita dianggap tidak tau apa2 (emang kita sebenernya ga tau apa2) layaknya detective conan yang uber-uberan sama titut dan titut... ah, sudah berlalu..